덴마크3 충격적인 비주얼과 압도적인 경험. [알케미스트 레스토랑] 덴마크 코펜하겐 마일리지 세계일주 26덴마크 코펜하겐레스토랑 알케미스트 2부식사가 하나의 공연 제가 대충 어림잡아 생각했을땐 직원의 숫자가 최소한 소믈리에를 포함한 써버가 최소 50명 정도쉐프가 30명 정도 (연구생 포함)그외 건물을 관리하고(알케미스트는 오직 혼자 건물을 사용하는 독립건물입니다. ) 관리직이나 경비 직원 10명최소 90명 정도 될거라 생각이 듭니다. 하루에 손님은 최대 80명을 받을수 있습니다. 하루에 받으수 있는 손님수보다 직원이 더 많아요 ㅋㅋㅋ멋진 곳이죠 분위기가 아실지 모르겠지만왠지 콜린파렐과 제이미 폭스가 나오는 마이에미 바이스의 첫 테이크 나이크 클럽 신 같습니다 공감하시는 분이 있으실지 모르겠네요저의 최애 영화인데 . 오직 음식에만 집중할수 있도록 조명은 구형천장의 스크린에 투사되는.. 2025. 7. 21. 자비심 없는 가격표, 제일 싼 메뉴 100만원인 레스토랑 [알케미스트 레스토랑] 마일리지 세계일주 25덴마크 코펜하겐레스토랑 알케미스트 1부 지금 까지 경험한 레스토랑 모든 레스토랑 중 가장 환상적인 경험알케미스트 레스토랑을 소개해 드리겠습니다. 덴마크에 온 단 하나의 이유를 꼽자면 이 레스토랑에 오기 위해서 였습니다. 마일리지로 세계여행을 떠나기 90일전에 셋이서 인터넷이 빠르다고 소문난 피씨방에 모여 각자 한자리씩 컴퓨터 앞에 앉아 북미시간 오후 11시 50분에 대기 타고 있다가12:00 시가 땡하는 시간에 예약을 했습니다. 한번에 되지는 않았구요 세번 도전해서 겨우 예약을 했습니다전세계에서 나름 좋은 레스토랑을 즐기고자 하는 사람은 다 가고 싶어하는 레스토랑인데하루 80명 만 받기 때문에 예약하기가 쉽지 않았습니다. 오후 5시 30분 예약이었구요5시 10분에 도착했는데 20분.. 2025. 7. 18. “미슐랭과 히피가 공존하는 도시, 코펜하겐을 걷다” 마일리지 세계일주 24덴마크 코펜하겐 시내투어 세계에서 물가가 가장 비싼 나라이기도하고 당연히 부와 여유가 다른 곳 보다 넘쳐서 일까요덴마크에는 세계적인 그중에서도 탑급의 레스토랑이 꽤 많이 있습니다. 다음 편으로 소개해 드릴 알케미스트라던가 명성만으로 말 그대로 넘버 원인 노마도 있고 지금 세계 미식 신에서 가장 핫한 제라늄도 그 외에도 무지막지한 레스토랑들이 많이 있습니다. 덴마크에도 그래서 왔고요.알케미스트를 정말 어렵게 예약했습니다. 평생 한번 가보고 싶은 레스토랑이 있다면 세 가지로 좁힐 수 있는데 미국의 #프렌치런더리와 덴마크의 #노마 와 #알케미스트입니다 여하튼 내일 알케미스트 가기 위해 덴마크 까지 왔고 하루 전 시내 투어를 해보려고 합니다. 어제저녁 늦게 코펜하겐에 도착했습니다 마치.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
